2008年9月LESSON 

身近な食材で出来る簡単でヘルシーなイタリアンをご紹介しました。豚バラ肉のカリカリ焼きをメインに、前菜２品と豆乳を使用したヘルシーなクリームパスタ、デザート３種を作りました。テーブルは、デザイナーズ・レストランに来たような、シンプルモダンな中に、赤い洋梨をフィギュアに使用した、温かみのあるコーディネイトに仕立てました。