2008年6月LESSON

アジアンテイストを取り入れたフレンチビストロ風のテーブルと、自宅で気軽に作れるビストロ料理をご紹介しました。 

焼きナスとお魚のタルタルをメインに温、冷２品の前菜、デザートにはケーキと果物とマリネの２品を作りました。

テーブルはアジアンテイストとカントリー調をミックスしたスタイルを作り、カジュアルとフォーマルそれぞれのクロスやカトラリー、フィギュアの選び方をご紹介しました。