2008年2月LESSON

「３０代以上の大人の夫婦が自宅で楽しむパワーブランチ」をイメージしたメニュー＆コーディネイトです。

 

前菜は豆のマリネ、メインは有機野菜のキッシュとルッコラの花束、デザートはチョコレートを使ったタルト等３品を作りました。

テーブルは、大人の雰囲気を演出しつつ、食器などでやさしい雰囲気を演出しています。夫婦の会話が弾む、リラックスした空間作りをご提案しました。