作り方

1. アボカドは皮とタネをのぞき、一口大にカットする。
   プチトマトは半分にカットする。
   ベビーリーフと一口大にちぎったリーフレタスをあわせておく。
2. アボカドとプチトマトをボウルに入れ、包丁でたたいた梅肉を加える。
   塩分を確かめながら、塩・コショウ・お酢の順にいれて軽くあわせEVオリーブ油を加え混ぜ合わせる。
3. 器にレタス＆ベビーリーフをふんわりと盛り、ステップ２をのせて出来上がり。